The Basic Principles Of นมที่ไม่มีแลคโตส

The Basic Principles Of นมที่ไม่มีแลคโตส

Blog Article

น้ำตาลแลคโตสเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่พบในนมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม โดยเฉพาะนมวัว และอาหารอื่น ๆ ที่ทำจากนม เช่น ไอศกรีม โยเกิร์ต ซึ่งน้ำตาลแลคโตสเกิดขึ้นจากการที่น้ำตาลกลูโคสผสมรวมกันกับน้ำตาลกาแลคโตส แต่เพราะร่างกายไม่สามารถย่อยแลคโตสเลยได้ ดังนั้นเมื่อเราดื่มนมเข้าไป ร่างกายจะผลิตเอนไซม์ธรรมชาติที่เรียกว่า แลคเตส เพื่อมาแยกแลคโตสให้กลับไปเป็นกลูโคสกับกาแลคโตสก่อน จากนั้นจึงเข้าสู้กระบวนการย่อยต่อไป แต่หากร่างกายของคุณผลิตแลคเตสได้ไม่เพียงพอ ร่างกายจะไม่สามารถดูดซับแลคโตสทั้งหมดได้ ทำให้เกิดอาการแพ้แลคโตสนั้นเองค่ะ โดยเอนไซม์แลคเตสเนี่ย จะพบได้มากในเด็กทารก และร่างกายจะผลิตได้น้อยลงเมื่อโตขึ้น ดังนั้นคนที่แพ้แลคโตสส่วนมากจะพบในผู้ใหญ่ โดยอาการที่พบคือ ท้องอืด, แน่นท้อง, ผายลมบ่อย, คลื่นไส้, ท้องเสีย

มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา

เราจะเห็นได้ว่านมเป็นสิ่งที่จำเป็นต่อร่างกายของเราในทุกช่วงวัย แต่ถึงกระนั้นก็ยังมีคนไทยจำนวนไม่น้อยเลยค่ะที่มีอาการแพ้นมวัวหรือแพ้น้ำตาลแลคโตสในนมวัว ดังนั้นทางออกก็คือการหันไปดื่มนมถั่วเหลือง, นมอัลมอนด์ หรือมองหาผลิตภัณฑ์นมวัวที่ปราศจากน้ำตาลแลคโตสแทนค่ะ เพียงเท่านี้ก็จะช่วยให้คุณดื่มนมได้อย่างอร่อย สุขภาพดี ไม่ต้องกลัวการเเพ้แล้วค่ะ

นมปราศจากแลคโตส หรือนมแลคโตสฟรี ยังคงเป็นนมวัวแท้ค่ะ เพียงแต่ผ่านกระบวนการโดยใช้เอนไซม์ธรรมชาติ ที่เรียกว่า “แลคเตส” นมปราศจากแลคโตส หรือนมแลคโตสฟรี ยังคงเป็นนมวัวแท้ค่ะ เพียงแต่ผ่านกระบวนการโดยใช้เอนไซม์ธรรมชาติ ที่เรียกว่า “แลคเตส” ย่อยน้ำตาลแลคโตสให้เป็นโมเลกุลเล็ก ๆ หรือในบางกรณีก็จะกรองน้ำตาลแลคโตสออกไปเลยค่ะ เพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่ายขึ้น ลดอาการท้องอืด แน่นท้อง แต่คุณค่าทางสารอาหารก็ยังเทียบเท่านมวัวเหมือนเดิม ส่วนรสชาตินั้นก็เหมือนกับนมวัวปกติทั่วไปเลยค่ะ แต่ก็มีบางคนบอกว่าอาจมีรสชาติหวานกว่านมวัวปกตินิดหน่อย ดังนั้นใครที่ชื่นชอบนมวัว แต่แพ้แลคโตสก็สามารถดื่มนมปราศจากแลคโตสได้สบายค่ะ

แม้กรีกโยเกิร์ตจะทำจากนมวัว แต่ผู้ที่มีอาการไม่ย่อยน้ำตาลแลคโตสในนมวัวอาจรับประทานกรีกโยเกิร์ตได้ เพราะมีการนำน้ำตาลแลคโตสออกไปในกระบวนการผลิตกรีกโยเกิร์ต อย่างไรก็ดี ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานกรีกโยเกิร์ตหากรับประทานแล้วมีอาการไม่สบายท้อง ท้องอืด ท้องเสีย 

มีไอโซฟลาโวน สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันโรค

นอกจากนี้แลคโตสยังมีความสำคัญ เพราะสามารถช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมแร่ธาตุต่างๆ ได้อย่างปกติ นม lactose free เช่น แม็กนีเซียม และธาตุเหล็ก ซึ่งไม่ว่าจะเป็นวิตามิน หรือแร่ธาตุต่างก็มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย

แจกสูตร หมูเด้งมิกซ์แอนด์แมทช์ หมูเด้งทรงเครื่อง อร่อยฟินได้ทั้งบ้าน

จะรู้ได้อย่างไรว่า...เรากำลังแพ้แลคโตสในนม

แต่ผู้ที่มีอาการแพ้แลคโตส ร่างกายจะไม่สามารถผลิตแลคเตสออกมาได้เพียงพอ ทำให้แลคโตสไม่สามารถย่อยได้หมด และตกค้างไปยังลำไส้ใหญ่ที่เต็มไปด้วยแบคทีเรีย ส่งผลให้เกิดแก๊สต่างๆ ตามมาจนทำให้เกิดอาการแพ้แลคโตสนั่นเอง

#กรีกโยเกิร์ต #ลดน้ําหนัก #ลดน้ําหนักด้วยตัวเอง #ติดเทรนด์ #อาหารคลีน #อาหารลดความอ้วน #อาหารสุขภาพ #อาหารอร่อยบอกต่อ #ลดหุ่นแบบไม่เครียด

Normally Enabled Vital cookies are Unquestionably important for the web site to operate effectively. These cookies make certain fundamental functionalities and security features of the web site, anonymously.

ผักใบเขียว เช่น คะน้า บร๊อคโคลี่ กะหล่ำปลี ผักโขม หรือกระเจี๊ยบ

แต่ยังคงความอร่อยของผลิตภัณฑ์นมในแบบเฉพาะ ซีพี-เมจิ ผลิตภัณฑ์นมพาสเจอร์ไรส์